Какую выбрать варочную панель электрическую встраиваемую — ТОП-10 лучших моделей

Лучшие варочные поверхности с 2 конфорками

2-х конфорочные электрические плиты относятся к бюджетной технике. Мы составили обзор топа лучших моделей.

Weissgauff HV 312 B

Техника с сенсорными переключателями и передним расположением панели управления. Есть защитное отключение, индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели, таймер конфорок.

Bosch PKE345CA1

Модель линейки Serie 2. Дизайн «Домино». Есть поворотные переключатели, индикатор остаточного тепла и защитное отключение.

Hansa BHCI35133030

Прибор с передним расположением панели, поворотными переключателями. Дизайн «Домино». Есть индикатор остаточного тепла, защитное отключение.

Панели с 5 конфорками

1. NEFF T18TS28N0

Лидирующей в своем классе является высококачественная панель NEFF T18TS28N0. Она обойдется покупателям примерно в 63 тысячи рублей. Этот вариант нравится людям за отличное качество исполнения, удобное управление и улучшенную функциональность.

2. Bosch PKM875DP1D

Вторая модель высокого класса Bosch PKM875DP1D стоит 50 тысяч рублей. За эту сумму можно приобрести не просто варочную панель, а высококачественный прибор с широким комплектом возможностей. Здесь есть блокировка от детей, несколько ступеней мощности, защитное автоматической отключение, таймер и индикация включения.

1 Indesit PR 642 (BK)

Классическая по дизайну, но в модном исполнении из закаленного по фирменной технологии стекла варочная панель получила немало высоких оценок покупателей. Они отмечают, что газовое изделие отлично подходит для кухонь-пеналов, так как имеет глубину встраивания всего 47,5 см. При этом функциональность недорогого устройства отвечает всем современным требованиям.

Разные по диаметру горелки удачно размещены попарно, посуда на них удобно устанавливается. Каждая конфорка имеет свою решетку, что облегчает обслуживание поверхности. Наличие экспресс-горелки позволяет ускорить приготовление утреннего кофе или любимых семейных блюд. Поворотные переключатели находятся в передней центральной части, но сильно не нагреваются, как и столешница. Автоматический электрический поджиг и защитная система газ-контроля присутствуют, их работа вызывает только положительные эмоции.  

Плюсы и минусы индукционной панели

Так как наша задача — сравнить между собой индукционные и обычные электрические варочные панели, то обозначим плюсы и минусы первого и второго вариантов. Для начала рассмотрим достоинства индукционных панелей.

• Такая панель нагревается очень быстро, а значит, время для приготовления блюд тратится меньше. Для сравнения: чтобы вскипятить литр воды на обычной плите, нужно 10 минут, а на индукционной он же нагреется всего за две.
• Расход электроэнергии невелик, и такая панель — оптимальный вариант для тех, кто живет в регионе с дорогим электричеством. То есть использовать ее выгоднее. Электроэнергия расходуется только на работу катушки ЭМИ, а не на нагрев поверхности как таковой.
• Нагрев поверхности происходит всего лишь до показателя в 60 градусов, и сильного нагрева посуды тоже не будет.
• Такие панели быстро остывают и почти не нагревают воздух вокруг.
• Уровень КПД составляет 90%.
• Обычно такую панель можно заблокировать от случайного включения, причем если режим нагрева выбран случайно, то она тоже блокируется.
• Это — безопасный вариант плиты, имеющий разные системы защиты.
• При нагреве задать можно максимально точную температуру приготовления пищи вплоть до 1 градуса.
• Индукционная панель, как правило, имеет массу полезных функций — например, автоматическое выключение плиты, если на нее что-то сбежало.

Индукционная варочная панель Electrolux IPE 644 RCC

Минусы индукционных панелей следующие.

• Устройство достаточно хрупкое и требует к себе бережного отношения не только во время использования, но и во время монтажа.
• Устанавливать панель нужно как можно дальше ото всех других бытовых приборов из-за электромагнитного излучения. Рядом не должны находиться предметы, которым оно может навредить.
• Посуду придется покупать специализированную, с толстым ферромагнитным дном.
• Такие печи часто шумят во время работы.
• Нельзя использовать людям с кардиостимуляторами.
• Ну, и конечно, высокая стоимость — тоже минус. В среднем такие панели в два раза дороже, чем обычные электрические.

Словом, индукционная панель для приготовления пищи — самый современный, экономичный вариант. Но из-за ее высокой стоимости не каждый может ее себе позволить.

Индукционную варочную панель какой фирмы лучше выбрать

На рынке существует множество фирм, предлагающих варочные поверхности, но одни слишком завысили цены на продукцию, а товары других не дотягивают до идеала по функциональности. В этот же рейтинг включены устройства компаний, которые стараются балансировать на грани доступной стоимости и приемлемого качества.

Представляем десятку лучших фирм-производителей варочных панелей индукционного типа:

• Kuppersberg – производитель премиальной кухонной техники, гарантирующий высокое качество в деталях. Он выпускает холодильники, посудомоечные машины, вытяжки, смесители, варочные плиты. Их выбирают по целому ряду причин: нагрев посуды, а не самой поверхности, прочность стеклокерамики, низкий уровень шума и мн. др.
• Gorenje – словенская машиностроительная компания, занимающаяся в том числе и производством лучших индукционных варочных панелей по отзывам пользователей. Последние представлены в черном, белом, бежевом цветах и могут устанавливаться как отдельно, так и встраиваться в кухонный гарнитур. В основном, речь тут идет о 2- и 4-конфорочных моделях.
• LEX – фирма по производству бытовой техники – вытяжек, аэрогрилей, посудомоек, электроплит для кухни. Среди последних в ассортименте компании чаще всего встречаются белые, черные и бежевые поверхности на 4 конфорки, но есть модели и с 2 рабочими зонами нагрева. Они пользуются высоким спросом из-за хорошей мощности, высокого уровня безопасности и широкого набора различных опций.
• Hotpoint Electric Heating Company – американо-европейская компания по разработке и выпуску бытовой техники. Она предлагает варочные поверхности с 2, 3, 4 и даже 5 зонами нагрева. Их покупают из-за аккуратного встраивания в кухонную столешницу, низкого энергопотребления, отзывчивого сенсора для удобства управления одними лишь кончиками пальцев.
• Fornelli – бренд специализируется на изготовлении духовых шкафов и варочных поверхностей. В наличии у него имеются как газовые варочные, так и электрические индукционные плиты. В каталоге представлены модели на 2, 3 и 4 конфорки с усилителем нагрева. Они максимально автоматизированы и обладают удобным сенсорным управлением.
• Maunfeld – международная торговая марка, зашедшая на российский рынок в начале 2000-х. Краеугольным камнем для бренда является качество продукции, поэтому все устройства выпускаются на лучших заводах Европы. Особое место в ее ассортименте занимает встраиваемая техника, в том числе и варочные поверхности. Их основные преимущества – это надежность стеклокерамики, термоустойчивость материалов, простота фронтального управления.
• Siemens – немецкий концерн, работающий в области разработки электротехники. Варочные поверхности данного бренда интересны из-за автоматического определения наличия и подходящих размеров посуды в рабочей зоне. Также они имеют сенсор и датчик готовности, который позволяет контролировать степень готовности продуктов. К их преимуществам стоит отнести и технологию stepFlame, которая позволяет устройству самостоятельно регулировать мощность.
• AB Electrolux – шведская компания, начавшая свою работу в 1919 году в городе Стокгольме. Сегодня ее продукция представлена в более чем 130 странах мира, а покупатели остаются довольны бытовой техникой фирмы из-за ее высокого качества, функциональности, безопасности и удобства применения за счет отзывчивого сенсора, простоты регулировки мощности и т.п.
• Bosch – еще один в нашем рейтинге немецкий бренд, основанный немцем Робертом Бошем в 1886 году. Компания реализует 3 типа варочных поверхностей – индукционные, которые довольно часто входят в рейтинги лучших, а также газовые и электрические. Последние изготавливаются из стеклокерамики, имеют дополнительную площадь нагрева, таймер с автоматическим отключением устройства или со звуковым оповещением о готовности блюд.
• Hansa – торговая марка появилась в 1997 году благодаря компании Magotra Handelsgeselshaft. В то время эта продукция выпускалась на заводах польской компании Amica Wronki S.A., зарегистрированной в 1957 году. Ее варочные поверхности изготавливаются из стеклокерамики или нержавеющей стали, как с рамой, так и без нее для более эстетичного встраивания.

Лучшие газовые горелки

Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки

1

Bosch PKE345CA1

Компактная и надежная модель из линейки Serie 2 имеет две конфорки типа Hi Light.

Характесритсики:

• цена – от 15 246 до 16 990 рублей;
• оценка потребителей – 4,7;
• независимая установка;
• материал – стеклокерамика;
• диаметр зон нагрева – от 14,5 до 18 см.

Панель с поворотными переключателями расположена спереди. Модель оборудована индикатором тепла.

Преимущества:

• быстрый нагрев;
• легко чистится;
• удобная регулировка температуры;
• металлическая окантовка не дает растечься по столешнице «убежавшей» жидкости.

Недостатки:

• маркая поверхность;
• ручки управления нагреваются.

2

Hansa BHCI35133030

Компактная варочная поверхность – отличный вариант для небольшой кухни.

Характеристики:

• цена – от 9 270 до 10 790 рублей;
• оценка потребителей – 4,9;
• независимая установка;
• материал – стеклокерамика;
• диаметр зон нагрева – от 14,5 до 18 см.

Эта модель имеет функцию защитного отключения и индикацию остаточного нагрева. Механическое управление осуществляется при помощи поворотных переключателей, расположенных спереди.

Преимущества:

• простое управление;
• быстрый нагрев;
• блокировка от детей;
• защита от перегрева.

Недостатки:

с поверхности трудно отмывается пригоревшая пища.

3

Gorenje ECT 321 BCSC

Электрическая поверхность с 9-ю режимами мощности, керамическими конфорками типа Hi Light и сенсорным управлением.

Характеристики:

• цена – от 11 434 до 17 320 рублей;
• оценка потребителей – 4,7;
• независимая установка;
• материал – стеклокерамика;
• диаметр зон нагрева – от 14,5 до 18 см.

Эта модель оснащена таймером, индикатором тепла и системой автоматического отключения. Есть функции блокировки и кратковременной паузы.

Преимущества:

• наличие таймера;
• блокировка от детей;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• в комплекте нет шнура питания с вилкой;
• поверхность электроплиты легко царапается.

4

Candy CDH30

Панель итальянского бренда имеет конфорки Hi Light и кнопочное управление сенсорного типа.

Характеристики:

• цена – от 8 719 до 10 390 рублей;
• оценка потребителей – 4,7;
• независимая установка;
• материал – стеклокерамика;
• диаметр зон нагрева – от 14,5 до 18 см.

В этой модели есть индикация статочного тепла, что дает возможность экономить электричество. Электроприбор оснащен таймером, функцией блокировки от детей и защитным отключением.

Преимущества:

• быстрый нагрев;
• защита от перегрева;
• простая регулировка интенсивности температуры.

Недостатки:

неудобные «лапки» крепления панели к столешнице.

5

Weissgauff HV 312 B

Варочная панель с двумя конфорками Hi Light и сенсорным кнопочным управлением подойдет для небольших кухонных помещений.

Характеристики:

• цена – от 6 960 до 7 785 рублей;
• оценка потребителей – 4,7;
• независимая установка;
• материал – стеклокерамика;
• диаметр зон нагрева – от 16,5 до 20 см.

Одна из конфорок двухконтурная. Панель с кнопками расположена спереди. Поверхность оснащена таймером и индикатором тепла. Есть блокировка от детей и защита от перегрева.

Преимущества:

• нагревается мгновенно;
• 9 режимов мощности;
• недорогая модель;
• одна их конфорок двухконтурная.

Недостатки:

• короткий кабель питания;
• реле щелкает при нагревании;
• сетевой шнур тянется от передней части панели.

Лучшие электробритвы | ТОП-16 Рейтинг + Отзывы

Драйверы для индукционных плит

Производители индукционных варочных панелей используют драйверы двух типов в нескольких конфигурациях. У базового программатора есть контроль плюс / минус — если вы хотите установить 9-й уровень мощности, вы должны нажать «плюс» 9 раз или удерживать его дольше, пока поле не достигнет желаемого значения.

Этот драйвер может быть в двух вариантах. Базовый имеет один манипулятор +/- для всех полей — если вы хотите изменить уровень мощности в четырех полях, вы должны щелкнуть по каждому полю по очереди (выбор поля, настройка мощности и так четыре раза).

Лучше (удобнее) иметь четыре манипулятора +/- для каждого поля отдельно — чтобы установить уровень мощности в четырех полях, достаточно четыре раза щелкнуть по значку + на каждой клавиатуре отдельно — нет необходимости заранее выбирать поле, которое вы хотите изменить. Решение с четырьмя отдельными контроллерами в основном используется Electrolux, но недавно несколько других производителей показали отдельные модели с этим удобным программатором.

Второй тип программистов, используемых в индукции, — это так называемые «Ползунок» — точки или числовые уровни мощности выстроены в линию или в форме круга . Чтобы выбрать уровень мощности, просто проведите пальцем по шкале или выберите число / точку на шкале несколько раз.

Это решение также доступно в одной версии — один ползунок для всех четырех полей  (поэтому при изменении мощности в нескольких полях необходимо сначала указать поле, в котором вы хотите изменить), и в четырехкратной версии — отдельный драйвер для каждого поля , не нужно указывать поле, на котором мы работаем.

Лично мы считаем, что последний вариант наиболее удобен и, покупая индукционную плиту, мы бы выбрали модели с этим решением. У четырех слайдеров есть все более дорогие платы Electrolux (самая дешевая стоит 28000 рублей), а Amica предлагает пять плат с этим решением (S4 в названии модели). Отдельные продукты с четырьмя ползунками также можно найти в Beko и Whirlpool.

Какая панель лучше индукционная или электрическая (Hi-Light)?

Встраиваемая электрическая панель подключаться к обычной бытовой двухфазной или трехфазной сети с обязательным подключением контуру защитного заземления.

Стеклокерамическая и индукционная панели используют электрический ток для получения тепловой энергии, но при этом используют разные физические принципы. Электрические нагревают специальную металлическую спираль или чугунную конфорку, индукционная плита нагревает не конфорку, а посуду, которая на ней стоит. Это происходит благодаря прохождению электрического тока по магнитным катушкам, установленным вместо спирали под стеклокерамической поверхностью. В результате создается магнитное поле, которое наводит вихревой индукционный ток в днище посуды. Если при включении индукционной плиты, на конфорке нет подходящей посуды, то нагрев производиться и вовсе не будет и автоматика отключит питание. А в электрической, конфорка практически сразу начнет нагреваться.

В практическом плане электрические устройства в сравнении с индукционными, серьезно проигрывают в плане эффективности, энергосбережения и безопасности. К недостаткам стоимость (индукционная дороже на 30-35%), необходимость подбирать подходящую посуду (хотя мы не считаем это большим минусом).

В плане энергоэффективности. Чугунные блины и спиральные ТЭН в этом плане самые неэффективные, они затрачивают много энергии на нагрев самой конфорки. Hi-Light элементы и галогеновые конфорки экономнее спиральных, примерно на 20-25%, но и они сначала выполняют нагрев рабочей поверхности панели, а уже от нее нагревается дно посуды. Индукционные плиты не затрачивают энергию на разогрев стеклокерамики, они нагревают непосредственно дно посуды, что делает их экономными, эффективными и быстрыми. Индукционные конфорки нагревают содержимое посуды примерно в 2 раза быстрее, чем Hi-Light, при этом уменьшаются и теплопотери.

Таким образом, при одинаковой мощности электрической плиты и индукционной в 1,8 кВт для полного разогрева первых потребуется от 15-20 секунд до 3 минут. Индукционная конфорка будет выдавать полную мощность через 2-2,5 секунды что говорит о высокой энергоэффективности этого типа плиты. 

Выбор посуды. Не для всех панелей нужно покупать новую специальную посуду. Электрические панели могут использовать стеклянную, алюминиевую, металлическую эмалированную, чугунную и даже керамическую. А вот для индукционных устройств придется использовать специальную посуду – это обязательное требование. Дело в том, что индукционное поле, получаемое при включении медных катушек, может взаимодействовать только с металлическим дном кастрюли или сковороды. Да и то, это посуда должна быть сделана или из стали, или из чугуна. Сталь, которая не магнитится не пойдет.

Безопасность. Большую опасность представляет высокая температура рабочей поверхности и посуды. Электрические панели нагревают рабочую поверхность, которая даже после отключения порядка 10-15 минут остается опасно горячей. Индукционные плиты нагревают посуду, при этом стеклокерамика долгое время остается холодной. Это первый момент, о котором нужно помнить, особенно в семьях с маленькими детьми и домашними животными. Второй момент заключается в том, что индукционные панели оборудуются специальной системой, которая выключает плиту, если на конфорке определенное время нет посуды.

3 Weissgauff HV 32 B

2-конфорочная электрическая модель получила дизайн «домино», поэтому стильно смотрится как в обычном формате, так и комбинированном. Термостойкая стеклокерамика устойчива к царапинам, постоянным механическим нагрузкам. Компактное недорогое приспособление не имеет привычных поворотных переключателей или механических кнопок. Здесь предусмотрено полное сенсорное управление, панель которого располагается спереди. Сенсоры срабатывают даже при нажатии влажными руками.

К плюсам модели относят и возможность регулировать мощность в 9-уровневом режиме, что важно при готовке блюд из разных ингредиентов. На такой поверхности можно приготовить мясо, овощи и десерты достаточно быстро

Из технического функционала привлекает таймер на 99 минут, который контролирует работу каждой конфорки. В систему безопасности входят датчики защитного автоотключения, блокировки сенсорного блока, индикация остаточного тепла.   

Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки

Hansa BHCI35133030

Электрическая варочная поверхность Hansa BHCI35133030 будет органично смотреться даже среди техники небольшой кухни.

Она достаточно компактна и позволяет оптимально использовать свободное пространство. При наличии всего 2 конфорок плита достаточно функциональна и позволяет готовить любые блюда без существенных затруднений.

Легкость в уходе обеспечивается простым очищением от любого типа загрязнений.

Все рабочие элементы управления выполнены на основе сенсорного принципа работы. Обозначенная особенность дает возможность изменения любых параметров в несколько касаний.

Функциональность обеспечивается автоматическим отключением после завершения программы приготовления пищи. Кроме этого, специальный индикатор показывает уровень остаточного нагрева после выключения конфорки.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• поворотные переключатели;
• размеры (ШхГхВ) — 30х52х4.80 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• удобство управления;
• безопасность.

Недостатки:

не обнаружены пользователями.

MAUNFELD EVCE.292F.D-BK

Главной особенностью варочной панели MAUNFELD EVCE.292F.D-BK является доступная цена и широкий функционал. Модель имеет современный дизайн и технически не уступает европейским аналогам.

Благодаря высоким стандартам, применяемым на производственных площадках и многоступенчатой системе контроля, продукция линейки MAUNFELD Light изготовлена с использованием безопасных материалов.

Рабочая поверхность панели выполнена из стеклокерамики.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 28.80х52 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• безопасность;
• функциональность.

Недостатки:

не выделены пользователями.

Schaub Lorenz SLK MY3730

Электрическая варочная панель Schaub Lorenz SLK MY3730 изготавливается из стеклокерамики SchottCeran, не содержащей токсичных веществ и тяжелых металлов.

Этот материал устойчив к механическим нагрузкам и перепадам температур, обладает низкой теплопроводностью, то есть поверхность вне нагрева остается холодной.

Устройство оснащено двумя конфорками: одно- и двухконтурной, обладающими разной мощностью и работающими по технологии Hi-Light, обеспечивая быстрый нагрев и медленное остывание, что позволяет экономить электроэнергию.

Модель относится к категории узкой встраиваемой техники. Для управления используется сенсорная панель. Все данные отображаются на цифровом дисплее, а индикаторы оповещают о запуске и остаточном тепле.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГхВ) — 29х51х4.75 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• безопасность;
• удобство управления.

Недостатки:

не отмечены покупателями.

Midea MCH32329FW

Варочная панель Midea MCH32329FW встраивается в кухонную тумбу в любом удобном для этого месте, независимо от других электроприборов.

Для безопасности и комфорта использования плита оборудована системой аварийного отключения и индикацией остаточного тепла.

Сенсорная панель управления расположена спереди, подсвечивается красными светодиодами и позволяет настраивать температуру, выставлять время отключения и режим работы.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 28.80х52 см.

Достоинства:

• функциональность;
• скорость нагрева;
• удобство управления.

Недостатки:

сложность очистки.

Siemens ET375FFP1E

Siemens ET375FFP1E — стеклокерамическая варочная поверхность шириной 30 см. Сенсорная панель управления с удобным слайдерным регулятором позволяет задать мощность нагрева одним движением пальца.

Удобству эксплуатации модели служит наличие многофункционального таймера, индикации остаточного тепла и функции восстановления рабочих параметров reStart.

Ширина панели 30 см подходит для совмещения с другими видами панелей Domino. Функция блокировки препятствует случайному включению детьми варочной панели.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 30.20х52 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• удобство управления;
• функциональность.

Недостатки:

сложность очистки.

Какие варочные электрические панели лучше

Каждый пользователь определяет для себя сам, какой тип варочной панели для него лучше, как по техническим характеристикам, так и по стилю оформления.

Конструкций варочных панелей огромное количество, что позволяет выбрать модель, устраивающую пользователя по всем параметрам Специалисты нашей редакции проработали вопросы выбора подобного оборудования, и вот на что следует обратить внимание, по их мнению

По материалу изготовления

Варочные панели изготавливаются из нержавеющей стали, чёрного металла с эмалированным покрытием, а также стеклокерамики. Их отличительными особенностями, определяющими условия эксплуатации, являются:

• модели с эмаль-покрытием трудны при очистке, особенно пригоревшей грязи;
• нержавеющие поверхности при использовании склонны к царапанию и потере блеска;
• стеклокерамика подвержена разрушению при механических воздействиях.

Модели с эмалированным корпусом выпускаются в разных цветовых решениях, а стеклокерамика – различной геометрической формы.

По удобству управления

Изделия, изготовленные из металла, оснащаются механическими поворотными регуляторами, а стеклокерамические – сенсорами и дисплей экраном, что очень удобно при настройке режимов работы. Поворотные элементы управления, расположенные на рабочей поверхности устройства, подвержены быстрому загрязнению и сложны при уборке. У электронных аналогов возможно наличие пульта дистанционного управления, что делает процесс приготовления ещё более комфортным и удобным.

По энергоэффективности

Способность к быстрому нагреву и сохранению тепла определяет энергоэффективность варочной поверхности. Для выпускаемых моделей, как и для прочих электрических устройств, производители присваивают определённый класс энергоэффективности, соответствующий конкретному изделию. В технической документации на варочную поверхность этот показатель отражается отдельным пунктом и выражается обозначениями, приведёнными на следующем рисунке.

Стандарты энергоэффективности устройств, потребляющих электрическую энергию при использовании

По конфигурации

Идя в ногу со временем, производители кухонного оборудования выпускают модели варочных панелей различной формы и размеров. Это могут быть одно- или двухконфорочные модели с тремя или более нагревательными элементами, помещённые в стандартную прямоугольную или иную форму. Конструкция корпуса может предполагать наличие рамки по краям варочной поверхности или быть без неё, что зависит от типа установки устройства – накладного или встраиваемого типа. Выбор размеров и количества нагревательных элементов зависит от потребности пользователя, стиля оформления кухонного пространства, а также возможностей электрической сети.

По типу нагревательных элементов

На выбор нагревательных элементов следует обратить особое внимание, т.к. от этого зависит скорость приготовления пищи и расход электрической энергии, используемой при этом. Для того чтобы визуально сравнить разные виды конфорок, они сведены в следующую таблицу

Для того чтобы визуально сравнить разные виды конфорок, они сведены в следующую таблицу.

Тип нагревательного элемента	Скорость нагревания	Энергоэффекивность
ТЭН	медленная	низкая
Ленточный Hi-Light	высокая	средняя
Рапидный	высокая	средняя
Галогеновый	очень высокая	средняя
Индукционный	очень высокая	выше средней

Разновидности конфорок

От этого параметра зависит скорость нагрева и соответственно потребление электроэнергии.

1. Чугунные – имеют форму блинов и уже устарели, поскольку выигрывают только благодаря низкой цене. Недостаток: долго раскаляются, потребляют много электричества, выглядят не очень красиво.
2. Hi-Light – стоит знать, что это ТЭН в виде ленты, заключенной в асбестовом основании. Нагрев происходит плавно и быстро: за 5–7 секунд. Повсеместно используются в стеклокерамических агрегатах.
3. Рапидные – спиральный элемент достигает нужной температуры за 10–12 секунд и быстро остывает после выключения. Устанавливаются также на стеклокерамических приборах.
4. Галогеновые – помимо спирального нагревателя в них установлена галогеновая лампа. Вместе они обеспечивают просто моментальный разогрев. Но есть и минус – становится горячей вся панель, а не только место готовки.

Справедливости ради хотелось бы сказать, что долго раздумывать, какие лучше, скорее всего, не придется: большая часть представленной в магазинах продукции имеет ТЭН Hi-Light. Остальные разновидности встречаются гораздо реже.

Гид по выбору электрической варочной поверхности

Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания.

Какой тип нагревательных элементов лучше?

Этот критерий выбора — один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3:

• Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Время нагрева спиральной конфорки 8−12 секунд.
• Ленточные (Hi-light). Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд.
• Галогенные. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема – возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена.

Какие конфорки бывают?

Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере – от маленькой до большой

Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» (с двумя конфорками)

Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.

Зависимая или независимая?

Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа.

Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет.

Зависимая варочная поверхность

Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя.

Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне.

А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.

Какие функции бывают и какие действительно нужны?

Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Вы можете задать определенное время для готовки, затем в нужный момент конфорка отключится и/или подаст звуковой сигнал.

Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает.

Автоотключение при перегреве. В случае перегревания из-за длительной работы плиты или работы всех конфорок при больших температурах.

Автоматика закипания. Эта функция встречается в продвинутых моделях, и она весьма полезна. Ее задача упростить готовку: она автоматически доводит блюдо до кипения на полной мощности, а затем по сигналу датчика закипания сама уменьшает нагрев. Пока плита «готовит», кулинар может заняться другими делами.

Автопрограммы приготовления. Иногда электрические варочные панели имеют автоматические программы с пользовательскими или заводскими настройками температуры и времени готовки.

Защита от детей. Если в доме живут дети, желательно купить варочную поверхность с функцией блокировки кнопок, чтобы ребенок не мог включить панель или поменять настройки. В некоторых моделях блокировка запускается длительным касанием к определенной кнопке или комбинацией нескольких кнопок.

2 Lex

Несмотря на то, что бренд появился только в 2005 году, он быстро сумел завоевать сердца потребителей удачным сочетанием дизайна, практичности и эргономичности поставляемой в торговые сети техники. Да и гарантийные обязательства на весь товар, рассчитанные на 36,6 месяца, заслуживают внимания. Еще один плюс в пользу производителя – более 30 авторизованных сервисных центров по России.

Первые варочные поверхности газового и электрического типов вошли в ассортимент в 2012 году. С тех пор их линейка неуклонно расширяется и обновляется. Разработчики экспериментируют с размерами конструкции, толщиной корпуса, однако при этом отличительной особенностью изделий остается небольшой вес. Поэтому они хорошо подходят для изящных мебельных шкафов, тумб.

Варочное газовое оборудование дополнительно имеет свои преимущества: оно получило комплектацию, позволяющую его монтировать в домах как с централизованной подачей топлива, так и рассчитанных на использование баллонных емкостей. Для последнего случая в наборе предусмотрены специальные форсунки. Среди плюсов владельцы отмечают технологию Hi Ligth, наличие функции газ-контроль, обеспечивающей безопасную эксплуатацию прибора, 2-3-контурных конфорок, которые адаптированы под посуду с дном разного диаметра. В числе лучших признаны модели Lex GVS 643 IX, Lex GVG 643C IV, Lex GVG 431.