Санитарные нормы и требования, предъявляемые к системам вентиляции магазинов
Соблюдение санитарных правил в интересах собственника и администрации магазина. Если инспекция выявит какие-либо нарушения, в самом легком варианте возможны штрафы, в тяжелом – закрытие торговой точки. Особенно это утверждение касается встроенных магазинов. Их деятельность всегда раздражает около десяти процентов жителей жилого дома. Остальные 90% близость магазина воспринимают как особенную удачу места расположения своей квартиры. Но эти 10% активно пишут жалобы и недостатка инспекционных проверок во встроенных маркетах не ощущается. Чтобы система вентиляции соответствовала действующим нормам и правилам, лучше начинать контролировать ее до начала монтажных работ, еще на стадии проектирования. Перечислим основные требования, предъявляемые к системам вентиляции магазинов:
- Функционал вентиляции продуктовых маркетов должен учитывать тепловое излучение всех возможных источников, в том числе людей и работающего оборудования;
- По завершению монтажных работ обязательно производится контрольное тестирование воздуха, на содержание угольного ангидрида (углекислоты) с целью подтверждения их допустимой концентрации;
- В расчетах учитывается, что каждый человек, покупатель или продавец, выделяет до 20 литров/час СО2, независимо от сезона и времени суток;
- Магазины, занимающие первые этажи здания обустраиваются автономными системами вентиляции, независимыми от общедомовых систем;
- В складских помещениях организуется собственная естественная вытяжка со своими вентканалами и воздушными коробами;
- Воздухообмен подсобок и кладовок происходит с использованием функционала центральной общеобменной вентсистемы;
- Расчеты вентиляции производят с учетом сезонных перепадов температуры. Зимой система будет работать в режиме подогрева, летом – охлаждения;
- В такелажных помещениях рекомендуются устраивать тепловые завесы для обеспечения здорового микроклимата в зимнее время.
Вместо заключения подытожим все вышесказанное, представив в виде тезисов:
- Вентиляция пристроенных магазинов проектируется и монтируется по той же нормативной базе, что и вентиляция отдельно стоящих магазинов;
- Несмотря на наличие общедомовой вентсистемы, запрещается использовать домовые каналы для приема вытяжных воздушных масс магазина. Магазинная вентиляция должна быть абсолютно автономной;
- Администрации встроенного магазина надо тщательно соблюдать установленные нормы, а проект и монтаж доверять только опытным, проверенным компаниям и подрядчикам.
Что нужно учитывать для составления проекта вентиляционной системы
На первом этапе предоставляется подробный поэтажный план всего здания, в где должны быть указаны все функциональные зоны, точную характеристику всех строительных материалов, которые будут участвовать в возведении объекта. Кроме того, нужно знать ориентацию постройки по сторонам света, планируемую посещаемость объекта строительства и особые пожелания заказчика, а также архитектурные особенности постройки. Учитывая все подробности можно составить проект таким образом, чтобы минимизировать затраты на монтаж вентиляции и кондиционирования. На втором этапе проектирования ведутся расчеты оптимальных микроклиматических параметров каждой зоны, рассчитывается производительность требуемого оборудования, и его месторасположение. Также делается планировка прокладки вентиляционных шахт и воздуховодов. Благодаря точным расчетам можно построить такую вентиляционную систему, которая будет максимально надежна и экономически выгодна для заказчика. Последний этап представляет собой готовое решение по оборудованию, его характеристикам, подробной схемой вентиляционной системы, и характеристиками воздуховодов. Кроме того, в готовом проекте должен находиться полный перечень монтажных работ.
Несколько вариантов готовых решений для торгового центра
- Магазин-склад оснащается мощной приточно-вытяжной системой вентиляции. Одним из вариантов, в качестве основного агрегата использовать несколько промышленных крышных кондиционеров. При такой системе подачи воздуха в помещение отпадает надобность в вытяжных воздуховодах, а приточные не будут иметь больших разветвлений. Для подогрева воздуха в отдельных помещениях в зимний период могут использоваться калориферы для вентиляции. Но такая система применима лишь на больших однообъемных помещениях, так как не имеет возможности регулировки климатических характеристик по отдельным зонам.
- В качестве основной приточной установки для оснащения торгового центра может использоваться центральный кондиционер, который имеет функциональную возможность подавать как охлажденный, так и подогретый воздух. Такие агрегаты собираются под заказ с определенными требованиями и техническими характеристиками. Центральный кондиционер имеет модульную структуру, в которую входят отдельные блоки: секция с вентиляторами, блок охлаждения, модуль нагрева воздуха. Кроме того, в нем обычно находятся блоки фильтрации, шумоподавления и увлажнения. Конструкция центрального кондиционера предполагает наличие внешнего модуля, поэтому их используют совместно с чиллер-фанкойлами, установленными на крыше здания.Это оборудование имеет множество преимуществ: они полностью безопасны, имеют возможность регулировки температуры выходящего воздуха, отдельно в каждой зоне, и не имеют никаких ограничений по длине воздуховодов.
Но торговый центр благодаря своей зональности имеет индивидуальные требования по характеристикам и обустройству вентиляционной системы, поэтому стандартных решений по выбору того или иного типа вентиляции не существует.
Возможные ошибки при проектировании системы вентиляции тренажерного зала
Использование естественной вентиляции как альтернатива принудительной. Бывает, что механическая вентиляция просто не предусматривается, т.к. под спортзалы часто используют помещения из жилого фонда, в которых изначально ее просто не бывает.
Неправильный расчет необходимой производительности. Выбор меньшего показателя при расчете по количеству людей и по кратности.
Экономия на оборудовании системы вентиляции и кондиционирования. При недостаточной мощности и высокой загруженности зала (выше расчетной) система просто не будет выдавать нужные параметры воздуха.
Неправильная разводка сети воздуховодов. В маленьких сечениях каналов при большом расходе воздуха появляется высокая скорость, что может создавать некомфортный сильный поток воздуха (дуть из решеток по-простому) в разгоряченных людей и вызывать тем самым недовольство и раздражение клиентов.
В заключение отметим, что системы вентиляции и кондиционирования фитнес центров, тренажерных залов, залов для бокса, танцев и прочих спортивных помещений являются крайне важными составляющими, поскольку комфорт и эффективность любых тренировок сильно зависят от параметров и наличия свежего воздуха.
Наши специалисты имеют большой опыт работы в проектировании и монтаже вентиляции и кондиционирования помещений для спорта, поэтому мы быстро и совершенно бесплатно подготовим эскизный чертеж и расчет стоимости для вашего объекта.
В любом случае мы с удовольствием ответим на все интересующие Вас вопросы.
Нормы воздухообмена из СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения»
| Помещение | Расчетная температура воздуха, оС | Кратность обмена воздуха в 1 ч | |
| приток | вытяжка | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Спортивные залы с местами св. 800 зрителей, крытые катки с местами для зрителей | 18* в холодный период года при относительной влажности 30-45 % и расчетной температуре наружного воздуха по параметрам Б | По расчету, но не менее 80 м3/ч наружного воздуха на одного занимающегося и не менее 20 м3/ч на одного зрителя | |
| Не выше 26 (на катках – не выше 25) в теплый период года при относительной влажности не более 60 % (на катках – не более 55 %) и расчетной температуре наружного воздуха по параметрам Б | |||
| 2. Спортивные залы с местами для 800 и менее зрителей | 18* в холодный период года. | ||
| Не более чем на 3 °С выше расчетной температуры наружного воздуха по параметрам А в теплый период года (для IV климатического района – по п. 1 настоящей таблицы) | |||
| 3. Спортивные залы без мест для зрителей (кроме залов для художественной гимнастики) | 15* | По расчету, но не менее 80 м3/ч наружного воздуха на одного занимающегося | |
| 4. Крытые катки без мест для зрителей | 14* | То же | |
| 5. Залы для художественной гимнастики и хореографические классы | 18* | ||
| 6. Помещения для индивидуальной силовой и акробатической подготовки, для индивидуальной разминки перед соревнованиями в демонстрационных залах для легкой атлетики, мастерские | 16* | 2 | 3 (в мастерской местные отсосы по заданию на проектирование) |
| 7. Гардеробная верхней одежды для занимающихся и зрителей | 16 | – | 2 |
| 8. Раздевальни (в том числе при массажных и банях сухого жара) | 25 | По балансу с учетом душевых | 2 (из душевых) |
| 9. Душевые | 25 | 5 | 10 |
| 10. Массажные | 22 | 4 | 5 |
| 11. Камера бани сухого жара | 110** | – | 5 (периодического действия при отсутствии людей) |
| 12. Учебные классы, методические кабинеты, помещения для отдыха занимающихся, комнаты инструкторского и тренерского состава, для судей, прессы, административного и инженерно-технического состава | 18 | 3 | 2 |
| 13. Санитарные узлы: | |||
| общего пользования, для зрителей | 16 | – | 100 м3/ч на 1 унитаз или писсуар |
| для занимающихся (при раздевальнях) | 20 | – | 50 м3/ч на 1 унитаз или писсуар |
| индивидуального пользования | 16 | – | 25 м3/ч на 1 унитаз или писсуар |
| 14. Умывальные при санитарных узлах общего пользования | 16 | – | За счет санитарных узлов |
| 15. Инвентарные при залах | 15 | – | 1 |
| 16. Помещение для стоянки машин по уходу за льдом | 10 | По балансу из зрительного зала | 10 (1/3 из верхней и 2/3 из нижней зоны) |
| 17. Бытовые помещения для рабочих, охраны общественного порядка | 18 | 2 | 3 |
| 18. Помещение пожарного поста | 18 | – | 2 |
| 19. Помещения (кладовые) для хранения спортивного оборудования и инвентаря, хозяйственных принадлежностей | 16 | – | 2 |
| 20. Помещение для холодильных машин | 16 | 4 | 5 |
| 21. Помещение для сушки спортивной одежды | 22 | 2 | 3 |
Получить бесплатную консультацию инженера по вентиляции фитнес клуба
Получить!
Нормативные данные
Проект основывается на: СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха (СП 60.13330.2012 актуализированное издание, не отменяющее действие СНиП); СНиП 31-06-2009; ГОСТ 30494-96 «Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях» и некоторые другие документы, где указываются узкопрофессиональные данные, требующиеся, чтобы рассчитать вентиляцию. Соблюдение норм влияет на положительное решение тех, кто проверяет проекты. В нашей стране это – органы государственного контроля.
Расчёт тепловой мощности
Вот основные правила:
- Кратность воздухообмена строго не регламентируется, для основных залов показатель должен быть не менее 1 об/ч. На практике подбирается исходя из пожеланий заказчика. Чем выше кратность, тем дороже потребуется оборудование, поэтому тут важен вопрос цены и платёжеспособности заказчика.
- Объём воздуха на одного посетителя 20 и более кубических метров. На сотрудника 60 м3.
- Нормами предписывается разделение вентканалов продовольственных и непродовольственных отделов. Однако, это не всегда возможно, поэтому в крупных торговых центрах предпочтение отдается общеобменной вентиляции, так как зонирование часто не соблюдается.
- Расчётная площадь на одного посетителя от 2,5 до 3,5 м2, зависит от специфики комплекса. На одного продавца по нормам приходится я 12 человек.
- Температура внутреннего воздуха не ниже +18С. Климатический район выбирается согласно СНиП.
- Мощность калорифера определяется исходя из объема обрабатываемого воздуха за час и измеряется в кВт.
- Приточка оборудуется фильтрами класса EU3 или выше.
- В небольших магазинах, где проектом не предусмотрена механическая вентиляция, устраиваются специальные отверстия. Это могут быть регулируемые форточки или воздушные клапаны, расположенные на высоте 2000 мм от пола.
- Подсобные помещения крупных торговых комплексов, площадью до 35 м2, вентилируются за счёт перетекания воздуха в коридор: там он забирается общеобменной системой.
- Продовольственные склады магазинов оборудуются отдельной вентсистемой. То же самое касается и складских помещений для хранения бытовой химии.
- Приточная механическая вентиляции оборудуется системами очистки и подогрева. Оптимальная высота расположения заборных клапанов 2000мм – это позволяет минимизировать его загрязнение.
- Входные тамбуры для торговых помещений, площадью более 200 кв.м, оборудуются тепловыми завесами, работающими автономно, независимо от общеобменной сети.
- Вспомогательные помещения для расфасовки сыпучих продуктов питания, а также моечные комнаты оборудуются локальной принудительной вентиляцией. Это местные вытяжки, установленные над рабочим местом или фасовочным аппаратом.
- Магазины, располагающиеся в жилом доме, оборудуются отдельной вентсистемой.
Вентиляция кинотеатров и закрытых детских площадок, входящих в состав крупного комплекса, рассчитывается отдельно. Она не должна пересекаться с системами проветривания торговых залов. То же самое касается и противопожарной системы дымоудаления, она работает параллельно, в расчет общеобменной приточно-вытяжной системы не входит.
Один из вариантов действующей схемы вентиляции
Для обустройства в спортзале одним из наиболее популярных видов считается приточно-вытяжная вентиляция: ее создают в крупных и средних помещениях, тренажерных залах и фитнес-центрах, занятия в которых предусматривают интенсивные нагрузки и участие большого количества людей (от 10 человек и больше). Система работает по следующему принципу: приток происходит по воздуховодам, которые установлены под углом, решетки притока размещаются с равным удалением друг от друга на уровне 3,5-4 м от поверхности пола. В результате под потолком собираются массы теплого воздуха с большой влажностью, которые удаляются при помощи канального мощного вентилятора или установок, монтируемых в крыше.
В большинстве случаев работа приточно-вытяжной потолочной вентиляции дополняется возможностью открывать окна и удалять тяжелый воздух естественным образом. Желательно при проектировании учесть этот фактор и расположить оконные проемы в верхней части зала: в этом случае можно устанавливать створки в режим проветривания в перерывах между тренировками или во время, когда помещение закрывается.
Кроме приточно-вытяжной системы, в залах для спортивных занятий могут устраиваться и другие виды вентиляции. Точный выбор зависит от планировки и особенностей используемого помещения, интенсивности эксплуатации и прочих факторов. В некоторых зданиях, преимущественно с небольшой площадью, устраивают только вытяжку или лишь приточные каналы. Сам поступающий внутрь воздух может охлаждаться либо, наоборот, подогреваться для создания оптимальных условий для занятий. Если речь идет о крупном и вместительном крытом стадионе или зале, где помещается от 1000 зрителей, лучше сделать зонирование: область, предназначенная для тренировок и соревнований, имеет свою систему вентиляции, а приточно-вытяжная конструкция в зоне для посетителей работает отдельно от нее. Чтобы снизить затраты на кондиционирование или работу отопительной системы в зале, желательно устраивать вентиляцию с рециркуляцией воздушных масс.
Система кондиционирования и вентиляции спортивного зала на базе крышных кондиционеров с секцией вытяжного вентилятора
Стратегические задачи вентиляции ТРЦ
Экономить на вентоборудовании можно где угодно, но не в торговом центре. Грамотно обустроенная система вентиляции помогает решать сразу несколько проблем. Она ускоряет возврат инвестиций и сокращает убытки предприятия. Поясним на примерах:
Прибыль торгующего предприятия напрямую зависит от посещаемости ТРЦ. Стоит ли доказывать, что от качества воздуха торговых, ресторанных и зрительских залов напрямую зависит продолжительность визита клиентов. Каждый дополнительный час проведенный в центре оборачивается дополнительной выручкой заведению. Есть и еще один стимул для хозяина, чтобы сделать пребывание посетителей в ТРЦ максимально комфортным. Некоторые приходят сюда впервые, но оценив по достоинству приятную атмосферу, клиенты стремятся попасть сюда снова и снова;
Себестоимость затрат продуктовых маркетов зависит от условий хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей, других продуктов. Строительные и санитарные нормы определяют оптимальные параметры микроклимата для каждой продуктовой категории. Обеспечивая необходимый температурный режим и воздухообмен, система вентиляции предотвращает преждевременную порчу и сохраняет товарный вид продуктов;
Плохая работа вентиляции может стать причиной неприятных последствий для собственника
Во-первых – неважное самочувствие персонала и снижение его работоспособности. Ну а в случае проверки, за нарушение санитарных правил администрация ТРЦ может быть наказана большими штрафами санэпиднадзора и трудовой инспекции.
Воздушные завесы
Ими оборудуются тамбур-шлюзы. Нормами регламентируется наличие воздушных завес при проходимости более 2 500 человек в сутки. На практике все торговые центры и большая часть магазинов устанавливают завесы, также ими оборудуются погрузочно-разгрузочные зоны складских помещений.
Главная задача завес – отсекать холодный воздух. Как правило, температура внутри здания выше, чем снаружи, особенно в зимний период. Когда входная дверь открывается, то поток холодного воздуха резко врывается в помещение, и завеса подаёт высокоинтенсивную струю теплого воздуха сверху вниз. Получается невидимая штора, которая перекрывает доступ холода.
Пример проекта
Непростую задачу проектирования вентиляции торгового центра помогут решить специалисты компании «Мега.ру», обладающие профессиональным подходом, большим опытом и широким охватом рынка: мы работаем в Москве и области, также выполняем заказы из соседних регионов и практикуем удалённую форму сотрудничества. По всем вопросам обращайтесь к нашим специалистам. Телефоны и другие каналы связи размещены на странице «Контакты».
Полезная информация
Проект кондиционирования офиса и коттеджа
Вентиляция пожарного депо
Вентиляция кафе, ресторанов и столовой
Вентиляция бутика в торговом центре
Дымоудаление жилого дома
Профессиональный расчет воздуховодов
Расчет и монтаж вентиляции воздуха в офисе
Вентиляция склада алкогольной продукции
Специфика проектирования систем вентиляции спортивных помещений
Профессиональное проектирование вентиляции загородного дома
Преимущества приточной вентиляции воздуха с фильтрацией
Эффективная вентиляция производственных помещений: проектирование и расчет
Проектирование приточной системы вентиляции
Вентиляция ресторана
Вентиляция чистых стерильных помещений
Вентиляция бассейнов
Промышленные воздушные фильтры
Удаление выхлопных газов автомобилей и сварочного аппарата
Очиститель воздуха циклон
Конструктивные особенности вентиляции ресторанов и столовых
Монтаж вентиляции склада алкогольной продукции
Монтаж приточной вытяжной системы вентиляции в квартире
Монтаж системы вентиляции коттеджа, загородного дома
Качественный монтаж системы вентиляции
Монтаж систем кондиционирования
Как выполнить монтаж вентиляции в офисном помещении
Профессиональный монтаж систем вентиляции
Современный монтаж систем кондиционирования в Екатеринбурге
Первоклассное проектирование систем вентиляции и отопления в Екатеринбурге
Применение теплообменников на гликоле для рекуперации тепла в системах вентиляции.
BIM – проектирование инженерии частного дома.
Увлажнение квартиры или коттеджа.
Нормативы кратности обновления воздуха
В спортивных залах кратность обновления воздушной смеси может варьироваться в зависимости от рода физической деятельности спортсмена. Это значение показывает, насколько интенсивно в течение часа происходит обновление газовой среды в помещении. При этом для разных типов нагрузок введены определённые нормы:
- Залы силовой и акробатической подготовки: приток воздуха – 3 кубических метра в час, вытяжка – 2.
- Учебные классы и комнаты для тренерского и судейского состава: приток – 2 куб.м/ч, вытяжка – 3.
- Гардероб верхней одежды: вытяжка – 2 куб.м/ч.
- Раздевалки при душевых и массажных кабинетах: вытяжка – 2 куб.м/ч.
- Душевые: приток – 5 куб.м/ч, вытяжка – 10.
- Массажный кабинет: приток – 4 куб.м/ч, вытяжка – 5.
- Помещения для сушки спортивной одежды: приток – 2 куб.м/ч, вытяжка – 2.
Готовые решения по вентиляции торговых залов:
- Магазин-склад. Для обеспечения необходимой подвижности воздуха в данном случае будет достаточно установить крышные промышленные кондиционеры. В таком случае отпадет необходимость в обустройстве вытяжных каналов, а вентиляционные шахты для распределения поступающего воздуха будут иметь простую схему без лишних разветвлений. Для подогрева воздуха до комфортной температуры в состав системы можно включить несколько калориферов и устройства рекуперации.
- Торговый центр. Для того чтобы обеспечить необходимый микроклимат в отдельных помещениях торгового центра целесообразней всего использовать центральный кондиционер. Такой агрегат может одновременно обслуживать большое количество помещений и обеспечивать как нагрев, так и охлаждение воздуха. Центральные кондиционеры используются совместно с системой чиллер-фанкойл, которая устанавливается на крыше обслуживаемого здания. Применение такой системы позволяет выставлять температурный режим индивидуально для каждого помещения кроме того в центральном кондиционере с чиллером-фанкойлом нет ограничений по протяженности трубопровода и перепада его высот.
Расчет вентиляции помещений для спорта
Перед установкой вытяжки вычисляют объем воздуха, который потребуется для определенного количества посетителей клуба. Для расчетов можно воспользоваться формулой: P = N х L (норм).
При этом латинской буквой N обозначено количество людей, находящихся в комнате во время проведения занятий. L (норм) соответствует нормативному значению объемов потребления воздуха при интенсивных занятиях спортом. Для фитнес-клуба оно будет равно 80 кубических метров в час.
Используя значения кратности обновления воздуха, можно применить для расчетов формулу: Р = S х H х n.
Вентиляция фитнес-центра в этом случае рассчитывается на основе площади зала. Значения показателя n (кратности обновления воздуха в час) берутся в зависимости от типа использования помещения согласно нормативам. В этой формуле S соответствует площади спортивного зала, а H показывает высоту потолков. Перемножая эти значения, можно получить необходимую производительность приточной установки.
Специалисты сравнивают полученные результаты расчетов по двум формулам и отдают предпочтение большему значению производительности.
