Калькуляторы расчета параметров кухонной вытяжки

Какие бывают виды кухонных вытяжек?

Прежде чем переходить к расчету необходимой мощности вытяжки, следует определиться с ее видом. Существует несколько разновидностей этих бытовых приборов. Разница между ними не только в конструкции, но и в принципе работы. Это может быть как отвод загрязненного воздуха из помещения, так и его рециркуляция после соответствующей очистки.

Купольные

Загрязненный воздух после попадания в купол такой вытяжки по системе трубопроводов выбрасывается вентиляторами наружу.

Особенности вытяжных устройств купольного типа:

• Система требует минимума обслуживания, но во время ее работы необходим приток в помещение свежего воздуха извне.
• Если на кухне установлены современные стеклопакеты, не пропускающие воздух, то на время работы вытяжки может потребоваться открывать окно.
• К недостаткам данной системы можно также отнести довольно значительные габариты, сложную установку.
• Такие вытяжки рекомендуется использовать в просторных помещениях.
• Комплекс коробов и гофрированных соединений должен иметь минимум изгибов, затрудняющих движение воздуха.

Плоские

Такие вытяжки более компактны, и установить их несложно. В отличие от купольных, они не требуют присоединения к вентиляционным каналам, так как работают по принципу рециркуляции воздуха.

Особенности плоских вытяжек:

• Не занимают много места на кухне.
• Требуют регулярного обслуживания: угольные фильтры, отвечающие за нейтрализацию запахов, придется менять каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности готовки.
• Копоть и жир улавливают сменные акриловые или несъемные металлические фильтры. Первые тоже придется регулярно менять, а вторые промывать с помощью моющих средств.

Встраиваемые

Модели встраиваемого типа лучше покупать еще на стадии планирования общего интерьера кухни. Под них придется подбирать или специально заказывать мебель, в которую будет помещена большая часть вытяжки.

Особенности встраиваемых вытяжек:

• По своему устройству они очень похожи на купольные, но, как правило, отличаются большей мощностью и меньшим уровнем производимого шума.
• Большая часть их конструкции будет спрятана внутри мебели, поэтому не придется ломать голову над тем, как гармонично вписать такую вытяжку в общую композицию кухни.

В большинстве домов вентканалы могут обеспечить беспрепятственное прохождение не более 180 м3 за час. Поэтому предпочтительней использовать вытяжки, работающие по принципу рециркуляции воздуха, или устройства смешанного типа. Их более высокая стоимость компенсируется независимостью от пропускной способности вентиляции квартиры. Также не надо будет решать проблему поступления свежего воздуха в помещение.

Чем вытяжка отличается от вентиляции?

В современных квартирах над кухонной плитой размещен вытяжной зонт, более известный, как вытяжка. Многие домовладельцы убеждены, что этот воздухосборник ответственен за вентиляцию кухни.

Поэтому они с чистой совестью заводят трубу вентканала от вытяжки в вентиляционное отверстие, спроектированное и построенное конструкторами многоэтажки.

Что произойдет, если штатную вентиляцию на кухне перекрыть воздуховодом от вытяжного зонта? Интенсивность воздухообмена в квартире резко снизится.

Монтажники кухонной вытяжки и продавцы кухонных зонтов обычно заявляют обратное. Они скажут: эта техника существенно повысит качество воздухоснабжения дома, ведь у нее мощная вентустановка.

Однако мощность плитной вытяжки никак не связана с вентиляцией. Причина – воздухообмен в квартирах большинства жилых многоэтажек, особенно выстроенных до 2000 года, проектировались с расчетом на приточно-вытяжную вентиляцию.

Принцип воздухообмена в многоэтажном доме основан на источниках приточного воздуха (окнах, форточках и пр.) и вытяжных каналов (рис. слева). Последние по вертикали выводятся через все этажи здания. Кухонная вытяжка может быть связана с каналом (рис. справа) или не связана

Уличный воздух поступал через щели оконных рам и входной двери. А каналы вентиляции на кухне, в ванной и санузле использовались для вывода «несвежего» воздуха. Казалось бы – что такого?

Вытяжка на кухне – для вытягивания воздуха. Так почему в нее нельзя «воткнуть» воздуховод от вытяжного зонта? Дело тут в производительности по воздуху.

Несвязанная с общедомовой вентиляционной системой кухонная вытяжка сбрасывает загрязненный воздух через отдельное вентиляционное отверстие или работает как рекуператор без функции вывода воздушных масс

Каналы воздуховодов в жилых многоквартирных домах рассчитаны на определенную нагрузку. Вообще, пропускные способности любых коммуникаций тщательно вычисляются на стадии проектирования.

И в идеальных условиях (чистые стенки вентканала, отсутствие помех на входе-выходе и пр.) производительность естественной вентиляции в квартире многоэтажки составит 160-180 м3/ч.

Вам также может быть интересна информация о нормативной скорости воздуха в воздуховодах, рассмотренная в этой статье.

Требования к вытяжным устройствам и их монтажу на кухне

По принципу действия они все похожи на пылесос, но с другими функциями. Современные вытяжные устройства бывают разных конструкций, в зависимости от предназначения – одни только удаляют загрязнённый воздух, а другие фильтруют его и возвращают обратно уже очищенный. По способу очистки они разделяются на проточные, рециркуляционные и комбинированные, которые совмещают оба варианта.

• Проточные вытяжки оснащаются металлическими или пластиковыми трубами (круглыми, квадратными, гофрированными) для подключения к вентиляционной системе, которые бывают жёсткие или гибкие. Нижние части устройства состоят из фильтров (жироулавливателей), которые задерживают копоть и жир. Они маскируются за декоративными панелями. Внутри располагаются вентиляторы и специальные двигатели. За ними находится воздуховод, подключённый к вентиляции.
• Рециркуляционные работают автономно, без подключения к вентиляции, поэтому не имеют труб, из-за чего выглядят более эстетично. Внутри их корпусов после вентиляторов располагаются сменные, очень тонкие угольные фильтры. Для грубой очистки фильтры выполнены из прочного алюминия, их можно просто мыть моющими средствами. Внешне принцип строения корпусов такой же, как и у проточных.

Вытяжная система работает от электрической сети. Всё очень просто – включается в розетку, нажимается кнопка с выбранным режимом (обозначается цифрами 1-3), двигатель набирает обороты. Самые удобные для подключения вытяжки – с сенсорными дисплеями или с дистанционным управлением (с помощью пульта или голосовых команд).

P=S*H*12*1,3

P – производительность вытяжки (куб. м/ч), S – площадь помещения (кв. м), Н – высота (м), 12 – средний нормативный показатель воздухообмена за 1 час, 1,3 – коэффициент запаса мощности, который позволяет учесть потери, связанные с количеством этажей в здании, длиной вентиляционной шахты, изгибами вентиляционного канала, возможными засорами.

Таким образом, для этого помещения производительность вытяжки должна быть не меньше 351 куб. м/ч. Показатель указан в техпаспорте оборудования или на наклейке на корпусе.

Предлагаем ознакомиться Какие витамины содержатся в ежевике

Кроме этого каждый прибор должен соответствовать следующим нормам:

1. Соответствие размера рабочей поверхности вытяжки периметру варочной панели. Это обеспечит максимальное устранение запахов и продуктов горения.
2. При монтаже оборудования соблюдение установленной высоты над плитой. По ГОСТу высота над газовой плитой – 75-85 см для прямой вытяжки и 55-65 см – для наклонной. Над электроплитой – 65-75 см и 35-45 см, соответственно.
3. Выравнивание вытяжки по уровню.
4. Недопустимы повороты воздуховода под тупым углом. Желательно, чтобы любых поворотов было как можно меньше.
5. Если длина воздуховода превышает 3 м, нужен второй вытяжной вентилятор.

Четкое следование требованиям и нормам обеспечивает максимальную эффективность техники, длительный срок службы и безопасность при эксплуатации.

Распространено мнение, что более габаритные вытяжки с широкими панелями-фильтрами втягивают большее количество воздуха, то есть обладают высокой пропускной способностью (производительностью). Отсюда следует: чем больше вытяжка, тем выше ее мощность, а значит, и производительность. Если отталкиваться от размера, то крупногабаритные купольные вытяжки окажутся самыми мощными и производительными.

Однако прогресс не стоит на месте, и по отношению к современной технике применять такой подход не совсем верно. Бытовые вытяжки для кухни разнообразны по размеру, форме, мощности моторов и их количеству. Примером тому служат т-образные и наклонные агрегаты, которые при отсутствии объемного купола хорошо справляются с забором воздуха даже в просторных помещениях.

Доказывающий пример несостоятельности мнения о влиянии размера устройства на его мощность:

• наклонная вытяжка Elica ICO WH/F/80 с шириной 80 см и высотой 66,1 см имеет мощность 305 Вт и максимальную производительность 1200 куб. м/ч;
• купольная вытяжка Falmec Melissa Tulip S с шириной 90 см и высотой 102,5 см имеет мощность 230 Вт и максимальную производительность 600 куб. м/ч.

Из сравнения видно, что крупногабаритная купольная вытяжка проигрывает по мощности и производительности меньшей наклонной вытяжке

Поэтому при выборе следует обращать внимание не на размер устройства, а на его технические характеристики

Т-образные

• Maunfeld Кухонная вытяжка TSH 90 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка TSH 90 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка TSH 60 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка TSH 60 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 39 черный, цвет Черный

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 39 черный, цвет Черный

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 39 белый, цвет Белый

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 39 белый, цвет Белый

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 черный, цвет Черный

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 черный, цвет Черный

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 белый, цвет Белый

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Wall 35 белый, цвет Белый

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 черный, цвет Черный

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 черный, цвет Черный

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 нержавеющая сталь, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

• Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 белый, цвет Белый

  в наличии

  Maunfeld Кухонная вытяжка Lee Side C 39 белый, цвет Белый

  в наличии

• KRONA DITA R 400 inox PB вытяжка кухонная, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

  KRONA DITA R 400 inox PB вытяжка кухонная, цвет Нержавеющая сталь

  в наличии

Т-образные вытяжки – универсальная конструкция очистительной техники, которая подойдет вам даже тогда, когда кухня уже полностью укомплектована. Благодаря двум способам крепления: к стене и потолку, разнообразию моделей и размеров, данный вид техники легко впишется в кухонный гарнитур по размерам и стилистике. Оценить функциональность и особенности т-образных вытяжек попробуем прямо сейчас.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м3/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Как установить вытяжку для кухни – пошаговая инструкция с фотоотчётом

Приобретая подобное оборудование, не стоит забывать и о том, что его необходимо правильно установить. И если с островным устройством все обстоит сложно, то встраиваемое довольно просто в монтаже. Как сделать вытяжку на кухне, сейчас и попробуем разобраться.

Иллюстрация	Выполняемая работа
	Для начала, распаковав прибор, необходимо приложить его к шкафу, в который он будет монтироваться, и отметить карандашом будущее отверстие.
	Далее шкаф снимается, и контуры прочерчиваются чётче. Это делается также по корпусу устройства вентиляции для соблюдения всех размеров.
	Отверстие выпиливается в точности по линии электролобзиком.
	После пропиливания нужно подравнять края тем же электрическим лобзиком для более точной подгонки по размерам прибора.
	Устанавливаем устройство непосредственно при снятом шкафчике в выпиленное отверстие и закрепляем его.
	Если необходимо вывести вентиляционную трубу, то размечается отверстие при помощи крышки от клапана вытяжки, которое так же выпиливается при помощи электрического лобзика.
	Среднюю полку лучше дополнительно закрепить болтами стяжками для большей прочности конструкции.
	Вот такая конструкция должна получиться в итоге. Её остается только повесить на стену, и подключить к вытяжке электропитание.
	А это окончательный результат, которого мы и хотели добиться.

Как видите, ничего особо сложного в такой работе нет. Следует только быть аккуратным и внимательным.

Теперь что касается уровня расположения. На какой высоте вешать вытяжку– дело каждого. Главное – чтобы было удобно пользоваться варочной поверхностью. Обычно вытяжка вешается на том же уровне, что и все навесные шкафчики кухонного гарнитура. Но это все касается удобства, однако есть и конкретные критерии, определяемые санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН).

Как повесить вытяжку над газовой плитой по СанПиН

Если для кого-то принципиально соблюдение подобных норм, то сейчас мы их рассмотрим более конкретно. Конечно, подобные правила стоит стараться соблюдать, но это не всегда возможно. Ведь не хочется, чтобы шкафчики висели на разных уровнях, а перевешивать из-за этого гарнитур тоже нерационально. Но все же знать их для себя стоит. К примеру, высота вытяжки над газовой плитой по стандарту должна быть от 75 до 85 см. Согласитесь, высоковато для кухонного гарнитура, но это СанПиН. И данные эти взяты не с потолка, а вычислены научным и практическим путем.

Что ж, оставим это на совести разработчиков. А то, как правильно установить вытяжку над газовой плитой пусть решает каждый для себя сам. А мы сейчас попробуем понять, какая фирма производитель выпускает более удачные модели по соотношению цена/качество.

Хотя плита и большая, но и купол сверху немаленький

Мощность — важный параметр выбора устройства

Определившись с типом, дизайном, особенностями работы и крепления агрегата, нужно не забыть о его мощности.

Что такое мощность вытяжки

Что это обозначает применительно к вытяжке? Так как назначение этой бытовой техники связано с очисткой воздуха, мы сможем определить, что такое его мощность. Поэтому единицей измерения данного показателя стал м³/ч.

Мощность также называют производительностью устройства.

Не стоит путать этот показатель с данными энергопотребления, которые также в некоторых случаях называются мощностью. То, что это разные характеристики, можно убедиться, сравнив единицы измерения. Потребление электроэнергии измеряется в кВт-ч.

Какую мощность имеют современные вытяжки

• Маломощные агрегаты выпускаются производительностью от 25 куб.м/ч. К этой группе относится техника с характеристиками до 150-200 куб.м/ч.
• Средняя мощность выражается показателями от 200 до 450 куб.м/ч. Больше всего приборов имеют производительность от 300 до 400 куб.м/ч.
• Мощные устройства – это вытяжки, прерабатывающие от 500 до 750 куб.м/ч.
  Производительность промышленной техники еще выше. Она достигает до 900 куб.м/ч.

Как произвести расчет мощности вытяжной техники

Показатели мощности вытяжки напрямую зависят от ее производительности. Чем больше она способна прокачать воздуха, тем мощнее в ней стоит вентилятор, которому для работы нужен электродвигатель.

Рекомендации по производительности в зависимости от численности семьи и объемов готовки

Для подключенной к вентканалам техники, работающей только в вытяжном режиме, производительность рассчитывать следует на основе сечения воздуховодов. Сделать это без инженерных познаний и проекта жилища практически невозможно. А расчет мощности вытяжки по площади подходит исключительно для рециркуляционных моделей. В отличие от первого варианта на их производительности размер вентиляционных каналов не сказывается.

Простейшая формула расчета по площади

Классический расчет производительности кухонной вытяжки – умножение квадратуры кухни, ее высоты и коэффициента 12. Однако полученная цифра очень условна. Она не учитывает множество факторов.

Эта формула позволяет рассчитать параметры для идеальных условий:

• готовки на электроплитке;
• кухонной комнаты с закрытыми дверьми и окнами;
• прямоугольной кухни без обилия декоративных изысков.

Если для приготовления еды используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае помимо испарений вытяжка должна будет удалять из кухни и продукты горения газа. Плюс при любых раскладах стоит добавить 15–20% про запас.

Расчет производительности вытяжного оборудования по кубатуре кухни

Еще 25–30% мощности необходимо добавить на угольный фильтр. Он создает дополнительное сопротивление для прохождения воздушного потока.

Если дверь на кухню постоянно открыта или вместо нее арка, то рассчитывать параметры вытяжной техники следует исходя из общей квадратуры прилегающего помещения. То же касается коридоров, а также совмещенных гостиных или залов. Отсутствие преград увеличивает объем обрабатываемого воздуха, так как он постоянно циркулирует между кухней и смежными комнатами.

Учет дополнительных факторов

Приведенный расчет производительности рассчитан на вытяжку с рециркуляцией. Если техника работает в вытяжном режиме, отправляя поток в вентиляцию, то на ее эффективность сильно влияет пропускная способность вентканалов. Конечно, увеличить объем прокачиваемого сквозь узкую шахту воздуха можно за счет повышенной мощности двигателя, однако это приводит к возрастанию шума от работающего вентилятора и перегреву электромотора.

Ориентировочные показатели необходимой производительности вытяжки в кухне

В большинстве частных и многоквартирных домов вентиляционные каналы в разрезе не превышают 125 мм, что позволяет через них прокачать порядка 400 м3/ч воздуха. Если установить в кухне вытяжку большей производительности, то толку от нее будет мало. К тому же воздуховоды часто имеют внутри неровности, сужения и повороты, что еще больше снижает их пропускные возможности.

Если следовать упрощенному расчету, то для небольшой по площади кухни достаточно будет маломощной вытяжки. Однако формулы формулами, а здравый смысл никогда не помешает. Маленькую комнату запахи от плиты заполняют быстрее, и концентрация их в этом случае получается на порядок выше, нежели в просторной кухне. Для совсем небольшого помещения, где готовится пища, необходимо подбирать технику мощнее расчетных показателей.

Расчет суммарной тепловой мощности

К вытяжному зонту или панели летучие частицы, образующиеся при готовке блюд, доставляются конвекционным воздушным потоком. Именно теплота, развиваемая конфорками, обеспечивает объемы воздуха для устранения. Поэтому требуется вычислить их суммарную тепловую мощность.

Для ее определения используется формула:

QT=q1+q2+q3+q4,

Здесь q – паспортная тепловая мощность одной конфорки, кВт.

У рассматриваемой модели кухонной плиты четыре газовые конфорки на поверхности, их тепловые мощности необходимо суммировать.

Считаем: QT=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Полученное значение тепловой мощности справедливо при одновременно готовке на всех конфорках, что бывает редко.

Мощность кухонной вытяжки прямо зависит от тепловых параметров плиты. Именно конфорки формируют конвекционный поток, требующий вытяжки. Условные обозначения: Lo – расход воздуха, A/B – ширина и глубина плиты, h – высота плиты, Z – высота от плиты до вытяжки, Qk – суммарная тепловая мощность конвективного потока

В принципе можно учитывать тепловыделение лишь трех конфорок с наибольшей производительностью по теплу. Но оставим так – на всякий случай.

На что обратить внимание при выборе вентилятора?

Так помещение с высокой влажностью это ванная, то производители начали делать приборы способные работать при таких условиях. Так как вентиляторы подключаются к электросети, то нужно проследить что бы корпус был герметичным, и водонепроницаемым.

Существуют стандарты обеспечивающие надежность электромеханизмов. Обозначаются они IP, и имеют две цифры.

С устройством для вентиляции идет сертификат где указан этот уровень. Лучше брать вентиляторы с IP -34 и больше.

• Ванная комната зеленого цвета — нежный и уютный дизайн

• Ванная комната от ИКЕА — последние тренды сезона с фото примерами

• Красная ванная комната — яркие акценты современного дизайна (65 фото)

Существует перечень параметров, на которые нужно обращать внимание при выборе вентилятора, а как они выглядят можно увидеть на фото вытяжек для ванной комнаты:

Производительность и мощность. Чем выше будет мощность, тем лучше будет производительность. Если будет сильно мощный вентилятор, то от него появится сквозняк, в результате чего помещение не будет прогреваться, а также он будет сильно шуметь.

Поэтому нужно рассчитать площадь помещения и приобрести бесшумную вытяжку для ванной;

Наличие таймера. На простом вентиляторе управление механическое. При необходимости его можно самостоятельно включить и выключить.

При наличии таймера он превращается в полу автомат. Вытяжка для ванной с таймером продолжает свою работу даже после ухода человека, а спустя некоторое время выключается самостоятельно.

Наличие датчика влаги. Это очень удобно, так как при достижении определенного уровня влаги датчик включается самостоятельно, в этом и заключается плюс электрической вытяжки для ванной.

• Фиолетовая ванная — как ее сочетать с другими цветами? 80 фото идей дизайна!

• Декор ванной комнаты — оформляем стильный и уютный дизайн (105 фото)

• Зеркало в ванную комнату — выбираем с умом! 77 фото дизайна.

Диаметр. Перед приобретением вентилятора нужно снять замеры. Обычно они колеблются от 10 до 13 см.

Так же стоит обратить внимание на внешний вид вентилятора. Сейчас существует такое разнообразие цветовых решений, что подобрать можно практически под любой интерьер

Формулы расчета вентиляции

Расчет по площади помещения

Это самый простой расчет. Для жилых помещений нормы регламентируют подавать 3 м3/час свежего воздуха на 1 м2 площади помещения, независимо от количества людей.

Расчет по санитарно-гигиеническим нормам

По санитарным нормам для общественных и административно-бытовых зданий на одного постоянно пребывающего в помещении человека необходимо 60 м3/час свежего воздуха, а на одного временного 20 м3/час.

В случае жилого помещения можно ориентироваться на то, в каком помещении сколько времени проводят жильцы. Например, для спальни рекомендуется принять, что хозяева находятся там постоянно (8 часов подряд), а для кабинета можно принять 1 человек — постоянно, и 1-2 временно.

Расчет по кратностям

В документе (СНиП 2.08.01-89* Жилые здания, Приложение 4) приведена таблица с кратностями воздухообмена по типам помещений (табл.1):

Таблица 1. Кратности воздухообмена в помещениях жилых зданий.

Помещения	Расчетная температура зимой,ºС	Требования к воздухообмену
Приток	Вытяжка
Общая комната, спальня, кабинет	20	1-кратный	—
Кухня	18	—	По воздушному балансу квартиры, но не менее, м3/час	90
Кухня-столовая	20	1-кратный
Ванная	25	—	25
Уборная	20	—	50
Совмещенный санузел	25	—	50
Помещение для стиральной машины в квартире	18	—	0,5-кратный
Гардеробная для чистки и глажения одежды	18	—	1,5-кратный
Вестибюль, общий коридор, лестничная клетка, прихожая квартиры	16	—	—
Электрощитовая	5	—	0,5-кратный

Здесь приведена сокращенная версия таблицы, если вы не нашли свой тип помещения — обратитесь к исходному документу (СНиП-у).

Кратность воздухообмена — это величина, которая означает, сколько раз в течение часа воздух в помещении полностью заменяется на новый. Она напрямую зависит от объема помещения. То есть, однократный воздухообмен это когда в течение часа в помещение подали и удалили объем воздуха, равный объему помещения; 0,5 кранный воздухообмен – половине объема помещения и т.д. В этой таблице в двух последних колонках указаны кратности и требования к воздухообмену в помещениях по притоку и вытяжке воздуха соответственно.

Формула расчета вентиляции, включающая нужное количество воздуха выглядит так:

L=n*V (м3/час) , где

n – нормируемая кратность воздухообмена, час-1;

V – объём помещения, м3.

Когда мы считаем воздухообмен для группы помещений в пределах одного здания (к примеру, жилая квартира) или для здания в целом (коттедж), их нужно рассматривать как единый воздушный объём. Этот объём должен отвечать условию ∑ L_пр = ∑ L_выт То есть, какое количество воздуха мы подаём, такое же должны и удалить.

Таким образом, последовательность расчета вентиляции по кратностям следующая:

1. Считаем объем каждого помещения в доме (объем=высота * длина * ширина).
2. Подсчитываем для каждого помещения требуемый воздухообмен по формуле L=n*V.

Для этого выбираем из таблицы 1 норму по кратности воздухообмена. Для большинства помещений нормируется только приток или только вытяжка. Для некоторых (например кухня-столовая) и то, и другое. Прочерк означает, что для данного помещения нормы не установлены.

Для тех помещений, для которых вместо кратности указан минимальный воздухообмен (например, 90м3/ч для кухни), считаем требуемый воздухообмен равным этому рекомендуемому. В самом конце расчета, если уравнение баланса (∑ L_пр и ∑ L_выт) у нас не сойдется, то значения воздухообмена для данных комнат будем увеличивать до требуемой величины.

Если в таблице нет какого-либо помещения, то норму воздухообмена для него считаем, учитывая что для жилых помещений нормы регламентируют подавать 3 м3/час свежего воздуха на 1 м2 площади помещения. Т.е. считаем воздухообмен для таких помещений по формуле: L=S_{помещения}*3.

1. Суммируем отдельно L тех помещений, для которых нормируется приток воздуха, и отдельно L тех помещений, для которых нормируется вытяжка. Получаем 2 цифры: ∑ L_пр и ∑ L_выт
2. Составляем уравнение баланса ∑ L_пр = ∑ L_выт.

Если ∑ L_пр > ∑ L_выт , то для увеличения ∑ L_выт до значения ∑ L_пр увеличиваем значения воздухообмена для тех помещений, для которых мы во 2 пункте приняли воздухообмен равным минимально допустимому значению.

Проблемы кухонных вытяжек

Кухонные вытяжки шумят. Проблема: каждый хочет прибор помощнее, забывая, асинхронные двигатели, удовлетворяющие требованиям, стоят дорого. Внутрь ставят моторы с расщепленными полюсами (Shaded-pole motor), по причине шумности выдумывают методики снижения звукового давления. Сравните по государственным стандартам с другими бытовыми приборами, применяющими коллекторный класс силовых установок:

1. Пылесосы.
2. Стиральные машины на режиме отжим.
3. Дрели.

Вытяжка на кухне

Теперь читатели примерно представляют чреватость включения коллекторного двигателя в состав бытового прибора. Жители домов Реутова однажды пресытились караоке, до даты Х месяцами терпели шум… кухонной вытяжки. Облюбовало заведение подвал, гул доносится до нижних этажей, на первом офисные помещения. Спектр звуковых колебаний двигателя относительно низок. Для сравнения 50 Гц соответствует ноте Соль-диез контроктавы. Бас, не каждое мужское горло, даже пьяное, способно воспроизвести – дополняем тему караоке. Вибрации электрических двигателей лежат в диапазоне, проходящем сквозь стены.

Получаем первое правило выбора вытяжки для дома:

Уровень шума не должен раздражать жильцов квартиры.

Даже асинхронные двигатели производят столько шума, с трудом можно терпеть. Портал кухонной вытяжки напоминает рупор. Усиливает вибрации, шумоизоляцию забыли. Имей директор ресторана талантливого заместителя (скромные слуги портала слишком тупы, согласно мнению работников HR), хватило бы ума обложить плитами помещение, жильцы безуспешно пытались бы насладиться пением местных талантов. Работы запланированы, теперь собственники квартир решили идти до конца, заведение прикрыть. Аргументы следующие:

1. Никто не давал согласия размещать подвалом ресторан.

2. Перепланировка помещений под заведение проведена незаконно.

3. Вытяжная система кухни проведена с нарушением правил, размещение блокирует доступ к электрическому оборудованию, водоснабжению дома (типичные положения, касающиеся также газовых коммуникаций).

Ну, и прочие доводы уже привели выше. Как сделать, чтобы кухонная вытяжка не шумела. В случае промышленного варианта, используемого рестораном в Реутове, ставят специальные амортизаторы

Обсуждались разновидности этих приспособлений, потому не будем заострять на этом внимание. Амортизаторы уместны тогда, когда масса кухонной вытяжки столь велика, что способна сообщить колебания несущей конструкции

Предельный вес определен материалом стен.

Например, дерево достаточно упруго, изолирует звук. Очевидно, амортизаторы бессильны помочь. Разве смягчат вибрационную нагрузку стены. С бетоном дело обстоит иначе. Что касается кухонной вытяжки, шум создается вибрацией стенок. Чтобы блокировать негативный эффект, утяжелите тонкую сталь. Подойдут древесина, пробка. Если обклеить снаружи стенки вытяжки декоративными элементами, на кухне станет веселее, дрожать сталь перестанет.

Если запасен асинхронный двигатель, запустите, послушайте: хорошо смазанный механизм работает беззвучно. Кухонная вытяжка дребезжит, гудит, производителям слишком дорого обходится нарушение условий вхождения системы в резонанс на звуковых частотах. Что порекомендуем.

Простая кухонная вытяжка

Слушайте совет номер два:

Лучше купить дешевую кухонную вытяжку сравнительно небольшой производительности с асинхронным двигателем. Есть шансы устранить шум, проведя доработку изделия своими руками.

Разумеется, совет годится только рукастой части общественности, асинхронного типа двигателя. Прочие приспосабливаются самостоятельно. Старайтесь брать тихие кухонные вытяжки, жителям типичных многоквартирных домов не стоит гнаться за производительностью. Удобно приспособлением устранять неприятные запахи раковины, когда типичный Крот против засоров не помогает. Вода уходит, ароматы унитаза рвутся заполонить кухню. Одновременно терпеть гул вытяжки не каждому хватит терпения. Рекомендуем жертвовать производительностью, угождая тишине.