Выбор строительного материала
Выбор материала зависит от финансовых возможностей, отталкиваются от того, к чему больше лежит душа и рука, а также от проекта. Для открытых площадок необходимо выбрать:
- основу (пол);
- материал возведения стен;
- материал для крыши.
Открытые площадки с навесом удобно делать на плитке или кирпиче – плотно и надежно. Иногда для эстетики и в угоду выбранному стилю выбирают дерево – в таком случае тщательно подбирают прочные виды древесины и обрабатывают их противогрибковым и влагоотталкивающими средствами.
Беседки сооружают из дерева, но можно построить и с кирпичными колоннами. Полуоткрытые варианты пристраивают возле основной постройки или выполняют из надежного кирпича или камня. Такие сооружения пожаробезопасны и надежны.
Крыша может быть из оцинкованного листа, черепицы, шифера, поликарбоната, профлиста, а также из дерева и прочих материалов.
Советы дизайнера и фотопроекты по организации кухни на даче
Планируя летнюю кухню, нужно ещё на этапе проекта продумать стилистическое направление. Главное, что следует предусмотреть, – чтобы всё гармонично вписывалось в ландшафтный дизайн и сочеталось с оформлением дома. Наличие кухни на дачном участке предполагает подводку воды и электричества и подключение бытовой техники
Важно грамотно продумать все основные точки, чтобы хозяйке было удобно консервировать урожай, готовить пищу и общаться с гостями, это не должно её дополнительно обременять
3 совета по организации столовой зоны летней кухни
Планировать дизайн столовой зоны – это увлекательное занятие
Важно, чтобы вся мебель и её расположение были максимально удобными. Наполнение может быть следующим:
- для открытых пространств – это пластиковые садовые гарнитуры или плетёные изделия из лозы или ротанга;
- наличие камина согреет в прохладные вечера и сделает обстановку более уютной;
- для закрытой постройки можно установить мягкую мебель, обязательно с большим количеством подушек.
Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне
Даже в условиях дачного строения нужно придерживаться правила равностороннего треугольника: расстояние между мойкой, холодильником и плитой должно быть в шаговой доступности. Такое размещение будет наиболее удобным. Не всегда площадь позволит выполнить его в неизменном виде, тем не менее, нужно выстраивать расположение точек максимально близко. При этом желательно, чтобы они не находились по одной линии. К примеру, можно запланировать следующее размещение:
- если в качестве источника приготовления пищи используется мангал, и он установлен за пределами помещения, значит, место готовки и мойку нужно разместить как можно ближе к выходу;
- для небольшого пространства прекрасной идеей будет Г-образное размещение;
- если кухня получилась узкой, можно продумать обстановку техники в два ряда;
- для помещения в форме квадрата можно остановиться на П-образной планировке;
- если планировка позволяет размещение техники только в один ряд, прекрасный вариант− мобильный островок.
Печь, мангал или барбекю подходят для нечастых готовок. Но если летняя кухня будет использоваться для ежедневного приготовления пищи и консервации, нужно продумать размещение плиты или варочной поверхности. Кроме того, вода – это также обязательный атрибут постройки. Интересные проекты летних кухонь с барбекю и печью можно посмотреть в фотоподборке.
Статья по теме:
Проекты
На сегодняшний день в интернете можно найти множество вариантов пристроек. Но при желании можно создать свой, который не потребует больших материальных затрат. Простая конструкция легко возводится своими руками.
Строение из поликарбоната
На строительном рынке большой популярностью пользуется поликарбонат. На дачных участках этот материал широко применяется для строительства теплиц, беседок и других легких сооружений. Также неплохим вариантом станет летняя кухня из поликарбоната.
Здесь строительные работы проводятся в такой последовательности:
- разметка участка и удаление верхнего плодородного слоя грунта;
- установка каркаса из металлического профиля;
- заливка пола по всей площади;
- устройство крыши (для кровли можно приобрести любой вид покрытия);
- обшивка стен поликарбонатом.
Летняя кухня из поликарбоната не нуждается в фундаменте, что значительно упрощает задачу. Но главное – такое строение может иметь различные размеры. Все зависит от ваших предпочтений.
Кухня из поликарбоната
Проект с верандой
Сегодня особой популярностью пользуется проект летней кухни с верандой. Такие сооружения имеют множество достоинств. Прежде всего, стоит выделить эстетичность и высокую функциональность домика. Неплохим вариантом станет закрытая конструкция с открытой или застекленной террасой.
Современные проекты предполагают строительство довольно просторной веранды, разделенной на несколько функциональных зон. Конечно, сам домик используется для приготовления пищи, но вот что касается веранды, то здесь можно разместить зону отдыха, место для приема пищи, барбекю или печь.
Если правильно подойти к составлению проекта, то можно соорудить действительно многофункциональное и уютное помещение с верандой.
Выбор места
Выбрать место для летней кухни на садовом участке нужно таким образом, чтобы она хорошо вписывалась в общую ландшафтную композицию и не нарушала расположения грядок и клумб. Лучше, если это будет отдельно стоящая конструкция в тени неподалеку от дома. Во-первых, так удобнее подвести к ней все необходимые коммуникации. Во-вторых, если сооружение планируется открытым (с мангалом, барбекю и пространством для отдыха), тогда холодильник придется оставить в доме. Следовательно, продукты нужно будет приносить оттуда, быстрее делать это, когда расстояние невелико.
Нельзя строить летнюю кухню возле выгребных ям, септиков и туалетов по понятным причинам. Сторону для ее возведения лучше выбирать подветренную, чтобы всякого рода запахи не беспокоили гостей и хозяев, а дым от мангала не шел внутрь помещения.
Очень простая и удобная проектировка летней кухни – это конструкция из двух сплошных деревянных или кирпичных стен, вдоль них расположены печь или плита, полки, столы или стол. Вместо остальных двух стен – открытое пространство. Это очень практичное и функциональное строение, к тому же оно может быть необычайно красивым, особенно если декорировать открытое пространство решетками и пустить по ним вьющиеся растения.
Оно не столь затратно как по деньгам и материалам, так и по времени на сооружение. При составлении плана строительства это станет очевидным фактом. Для такого сооружения нужно выбирать место в тени, но не сырое
Расположение в низине тоже не подойдет, так как оно будет привлекать внимание насекомых
Если же летняя кухня является пристройкой к дому, очень важно, чтобы она была полностью пожаробезопасной, особенно если там планируется установка печи или мангала. Источник огня должен находиться как можно дальше от стены, смежной с домом. В качестве пристройки летняя кухня в большинстве случаев является открытой
В противном случае в доме окажется два абсолютно одинаковых по функциональности и назначению помещения
В качестве пристройки летняя кухня в большинстве случаев является открытой. В противном случае в доме окажется два абсолютно одинаковых по функциональности и назначению помещения.
Освещение
Одиночная люстра на открытой площадке вряд ли справиться с поставленной задачей – ведь при отсутствии стен свет будет рассеиваться. Поэтому предусмотрите несколько типов освещения. Обязательно разместите точечные светильники или светодиодные ленты вблизи рабочей зоны.
Над обеденным столом можно повесить одну большую люстру. Дополнить такое освещение можно галогенными лампами или фонарями, развешанными на ближайших деревьях.
Освещение должно быть продуманным
С помощью света у вас будет возможность легко разделить пространство на отдельные зоны. К примеру, после того, как вы накрыли на стол, спрячьте рабочие столы, выключив свет и оставив только освещение обеденных столов и пространства вблизи постройки.
Не забудьте, что для уличного освещения вам понадобятся лампы и светильники с высокой степенью защиты от пыли и воды (их IP должно находиться в пределах 54-65). Первая цифра – степень защиты от удара током. Вторая – защита корпуса от проникновения влаги. Изделия, маркированные цифрами «65» понадобится в том случае, если лампы будут располагаться вне зоны навеса.
Видео: проекты бани с летней кухней
Фото:
О собой популярностью в наши дни пользуется пристроенная к бане, кухня. Люди на своих участках совмещают данные помещения. Это было бы бесполезным делом, если бы не имело множество положительных плюсов.
- Во-первых, такое объединение позволит сэкономить свободное место на участке.
- Во-вторых, финансово выгодно. Благодаря особенностям конструкции, затраты па постройку заметно уменьшаться.
В праздники или выходные можно собраться с друзьями, либо в теплом семейном кругу. Посидеть на летней веранде. Пока один занят готовкой еды на стол – другой может попариться в баньке, которая расположена рядом. Удобно и практично – это, пожалуй, еще один из плюсов данного сооружения. В этом проекте кухня занимает роль пристройки, предбанника. является одновременно и для парилки. Оба помещения расположены под одной крышей. В некоторых дачных вариантах, также совмещен и санузел. В этом случае, мойку следует делать так, чтобы сток шел сразу в канализацию. Во избежание неприятных запахов, следует соорудить гидрозатвор.
При сооружении данного строения, нужно выбрать подходящее место на дачном участке. Будет неплохо, построить баню-кухню
недалеко от водоема, так как тогда не будет проблем с водой. Стоит учитывать и весенний розлив, из-за чего помещение придется лучше гидроизолировать.
Проектировка совмещения
Для постройки любого сооружения нужен проект. Его нужно разработать и написать. Это можно сделать самостоятельно, но лучше всего это делать совместно со знающим специалистом. Как говорилось выше, нужно определиться с местонахождением сооружения. Затем, требуется решить вопрос с инструментами и материалом. Также, следует подумать о размерах данной конструкции, об ее оснащении снаружи и внутри. Следующая, немаловажная ступень в сооружении – это ее вход. Он должен быть основным и правильное планирование его, может сделать в бане-кухне еще больше полезного пространства. Можно вход сделать в виде дополнительной – небольшой терраски, либо веранды. Лучше всего располагать вход с южной стороны. Можно построить и дымовую баню, но при этом нужно будет обязательно рассчитать все расстояние – от жилых помещений, до границ участка. Минимальное расстояние обычно – 12 метров. Также, нужно помнить, что сооружение должно быть со стороны соседних домов.
Фото: Обязательно рассчитать все расстояние
Для строительства бездымной бани, все те же требования, также должны быть учтены. Минимальное расстояние в данном случае, составляет 5 метров. Чтобы получить избыток тепла и обогреть все помещение, водонагревательный бак объединяют с трубами. Односкатная крыша позволит затенить участок, а дождевая вода, сливающаяся в основной бак, понадобится в будущем для стирки или поливки дачного участка. Хорошее освещение бани смогут обеспечить, грамотно расположенные окна. Они должны находиться на юго-западной, либо северо-западной стороне. Для того, чтобы не возникало неприятных запахов в бане, что обычно является причиной повышенной влажности, следует соблюдать все санитарно-гигиенические нормы. Также, это может появиться при не правильной эксплуатации помещения. Следует правильно обеспечить сооружение вентиляцией, гидроизоляцией и канализацией. Если все грамотно сделано, то комфорт, уют и удобство обеспечены в данном помещении. При очень высокой температуре в бане, стены помещения будут высыхать максимально быстро, а значит, не будут гнить. Если же грамотно обустроить место для мойки, то используемая вода будет стекать прямо в канализацию и канализационный колодец, что находится за домом. В том колодце следует установить гидрозатвор, во избежание попадания неприятных запахов в баню. при хорошем нагревании, будет очищать воздух, что полезно для здоровья человека. В бане лучше не допускать частого попадания воды на камни, т.к. они должны быть сухими и горячими. От этого зависит более качественное очищение воздуха. Бани с сухим паром, также, весьма полезны. Их можно эксплуатировать вместо жилого помещения. Самое основное – это соблюдать пожарную безопасность и качественно изолировать пол.
Баня, кухня и теплица
Интересно данное сооружение тем, что кухня здесь в качестве предбанника, а печь на ней является каменкой для печи. Трубы из бани проходят через теплицу, обеспечивая ее постоянным теплом, пока на кухне идет готовка или в бане кто-то парится. Расстояние от жилых помещений до данного сооружения – не менее 5 метров.
Выбор отделки стен, пола
Отделка летней кухни играет важную роль, поэтому к материалам выдвигается ряд определенных требований:
- Устойчивость к воздействию влаги, высоких температур, дыма и брызг жира.
- Простота в уходе и длительное сохранение первоначального внешнего вида даже при частой уборке.
- Экологическая чистота и безопасность для человека и животных.
Отделка стен необходима для улучшения теплоизоляции, защиты стен от износа и повреждений, а также для придания помещению эстетичного вида.
Один из самых простых способов отделки стен — покрытие штукатуркой. Более того, оштукатуривание зачастую является подготовительным этапом перед дальнейшей отделкой стен. Какие еще материалы можно использовать:
- Дерево. Деревянные доски — один из самых распространенных отделочных материалов. Специальное покрытие делает стены прочными, эстетичными и безопасными для окружающей среды. Лаковое покрытие добавляет прочности и помогает сохранить натуральную текстуру и цвет дерева.
- Керамическая плитка. Практичный материал, которым можно покрыть как пол, так и стены. Плитка не подвержена воздействию влаги и не деформируется со временем.
Отделка стены летней кухни с помощью плиткиИсточник remontbp.com
- Гипсокартон. Полезный материал для создания ровных стен и дальнейшего их покрытия краской или плиткой. Однако из-за высокой степени влагопоглощения использовать гипсокартон можно только в закрытых летних кухнях.
- Вагонка. Высококачественные тонкие панели из дерева. Материал экономично расходуется и не подвержен воздействию влаги.
- МДФ-панель. Основной выбор пользователей для отделки летней кухни без отопления.
- Краска. Один из самых доступных вариантов отделки стен. Можно выбрать любой цвет, а для создания акцента в определенных частях кухни наклеить фотообои или добавить рисунок.
Интересные обои в интерьере утепленной кухниИсточник aqua-rmnt.com
Для отделки пола, как правило, используют один из следующих материалов:
- плитка,
- керамогранит,
- камень,
- деревянные доски,
- линолеум.
Керамогранит, камень и керамическая плитка считаются самыми практичными материалами, ведь они просты в уходе, влагоустойчивы и пожаробезопасны. Данные материалы можно использовать как на открытых, так и закрытых кухнях.
Плитка в открытой летней кухнеИсточник kuhnyagid.ru
Линолеум и деревянные доски подходят для покрытия пола в закрытой кухне. При этом доски необходимо обработать специальным составом для защиты от внешних воздействий. С таким покрытием пол будет довольно теплым, а само помещение станет более уютным.
Стоит помнить о том, что зону пола вокруг печи или мангала лучше покрыть плиткой или камнем в целях пожарной безопасности.
Проекты
Практически любой дачный участок годится для строительства маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов данных помещений, среди которых можно выбрать подходящий по размеру и конфигурации проект для конкретного участка.
Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым реально справиться своими руками – это терраса.
Второй вариант кухонь включает в себя веранды, помещение которых закрыто полностью или частично. Мы поговорим о наиболее популярных и распространенных типах данных строений.
Открытая
Такие постройки представляют собой беседку со стенами и крышей.
Они по праву считаются самыми распространенными, ведь обладают целым рядом преимуществ:
- обладая навыками строительства, такое здание можно построить самостоятельно за достаточно короткий период;
- приготовление еды на свежем воздухе избавит вас от испарений и неприятного запаха, которые неизменно присутствуют в традиционных закрытых кухнях;
- на такой кухне обычно располагают барбекюшницу или мангал.
Несмотря на несомненные плюсы подобных помещений, следует обратить внимание и на ряд недостатков:
- период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
- помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
- на зимний период кухонную мебель придется заносить в дом.
Кухня-веранда
Такое помещение запросто можно оборудовать на территории веранды вашей дачи. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание целиком, включая летнюю кухню, выполнено в единой стилистике.
Вначале закладывают фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Далее возводят стены, обшивают их и приступают к строительству крыши. Кухни с одной остекленной стеной смотрятся особенно эффектно.
Пристройка
Такое строение может быть частью какого-то здания: дачи или бани. Задействовав часть крыльца, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные аксессуары.
Пол выкладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя при помощи полотен рольштор, брезентового тента или специальных съемных панелей. Создать прохладу в жаркие дни помогут вьющиеся растения, высаженные вдоль стен.
Данный вариант в реализации гораздо дешевле предыдущего, однако его минус в слабых прочностных свойствах – почва начнет просаживаться, и со временем возможен крен кухни.
Беседка
Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, барбекю или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, проводить обработку собранного урожая и многое другое.
Для открытой кухни-беседки обязательно нужно закладывать фундамент – лестничный либо столбчатый. Для крыши лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы кухни-беседки можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.
Вьющиеся декоративные растения, посаженные по периметру, будут создавать тень внутри кухни. А креативные полочки и перегородки, расположенные вдоль стены или в проемах, создадут необходимый дачный антураж.
Закрытая
Данный тип летних кухонь представляет собой обособленное здание или пристройку к основному дому, бане либо хозяйственным сооружениям. Данный вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет оптимальным решением для тех, кто любит отдыхать на даче круглый год.
Конечно, строительство такого домика-кухни – процесс сложный и затратный. Особенно если говорить про создание комфортных условий со всеми необходимыми коммуникациями. Нередко такие постройки доукомплектовывают камином, подсобкой, погребом. Поэтому, приступая к постройке закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.
Домик с террасой
Этот вариант летней кухни, так же как и предыдущий, подразумевает закрытое помещение с террасой. Так как в кухне будет готовиться пища, она должна быть оборудована должным образом. А вот на террасе можно сделать зону для отдыха – поставить стол со стульями, легкие кресла для отдыха, мангал или барбекю.
Данный проект потребует немало вложений: закладка фундамента, возведение стен, монтаж окон и дверей.
Приступая к возведению постройки, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой конкретной местности. К примеру, одним из важнейших факторов является сила ветра, исходя из которой рассчитываются материалы для стен и кровли. Также учитываются климатические особенности: частота осадков и температурный режим.
Летняя кухня закрытого типа
В случае если выбран проект закрытой летней кухни для строительства на дачном участке собственник получает полноценное здание, использовать которое можно на протяжении всего года, а атмосферные осадки, солнце и ветер не повлияют на этот процесс. Подобная постройка может выступать в роли самостоятельного здания или же являться частью дачного домика. Во втором случае гораздо проще провести все коммуникации, да и по финансам это гораздо дешевле. В качестве оборудования зачастую здесь используют камин, в более редких ситуациях – печь.
Габариты летней кухни не имеют ограничений, они выбираются индивидуально в зависимости от площади дачного участка, вкуса и финансовых возможностей хозяина, а также возможного количества приглашенных гостей. В подобном помещении очень часто создают зону отдыха, оборудуя ее спальным местом можно существенно сэкономить на отоплении дачного домика. Если же на даче будут гости, то их можно расположить здесь, при этом никто не будет мешать друг другу, сохраняя комфортные условия проживания и соседства.
Многие домовладельцы используют для летней кухни веранду открытого типа – это экономный вариант, который не требует проведения капитальных строительных работ. При этом открытую часть веранды остекляют, устанавливая входную дверь для комфортного перемещения.
Если летняя кухня на дачном участке стоит отдельно от основного сооружения, то ее можно совместить с погребом, баней или мастерской – здесь ограничения может ввести только сам собственник участка, его фантазия и денежные ресурсы. Однако, если хозяин участка не отдыхает здесь круглогодично, а использует дачу как зону летнего отдыха, то лучше всего оборудовать летнюю кухню в виде беседки или площадки под навесом. Таким образом, можно не только сэкономить время на строительство, но и деньги, оборудовав комфортную зону для приготовления пищи и отдыха прямо на свежем воздухе.
Проект бани с летней кухней
Существует много проектов бань, совмещенных с летней кухней. Каждый чертеж разрабатывается с учетом основных параметров:
- размер;
- материал, из которого будет изготовлено помещение;
- месторасположение.
Дополнительно учитываются:
- вид кухни (закрытая, открытая);
- наличие открытой зоны отдыха.
В целях экономии средств можно использовать уже готовые проекты, которые разрабатывались с учетом аналогичных требований к рельефу местности, планировки, материалам.
В зависимости от размеров
От проекта помещения и размера будет зависеть функциональность. Помещение с маленькой парной, комнатой отдыха и зоной для приготовления пищи впишется в площадь 25 кв. м. Наличие дополнительных помещений потребует большей площади. Влияет на окончательный вид проекта и этажность здания. На втором этаже могут размещаться дополнительные спальни, домашний кинотеатр.
В зависимости от материалов
Для строительства бани, совмещенной с летней кухней, используются:
- кирпич;
- дерево;
- сэндвич панели;
- металл;
- жаропрочное стекло;
- газобетонные блоки.
От выбора материала будет зависеть внешний вид здания, функциональность, сложность и длительность строительных работ.
Популярными строительными материалами остаются деревянный брус и кирпич. Дерево создает правильный микроклимат помещения, хорошо держит тепло, не требует дорогостоящей внешней и внутренней отделки. Кирпич обладает схожими потребительскими свойствами. Но отделочные работы обойдутся дороже. Металл и стекло разумно включать в проекты в комбинации с традиционными строительными материалами.
Использование газобетонных блоков позволит снизить стоимость проекта. Но порядовка при возведении стен и технология укладки будет отличаться от кирпичной кладки. Блоки обладают большим размером.
Современный вариант
Современные проекты бань, совмещенных с кухней, кардинально отличаются от скучных построек советского прошлого. Они предполагают удобство, многофункциональность и эстетическую привлекательность. Комбинирование вспомогательных помещений должно быть тщательно продумано. Стандартный проект может включать в себя:
- баню;
- гараж;
- летнюю кухню;
- хозяйственное помещение;
- мансарду;
- террасу;
- галерею, соединяющую комплекс с жилым домом.
Строение можно соединить с жилым домом, гаражом, добавить подвал.
Зонирование пространства
Основной сложностью в создании проекта бани, совмещенной с летней кухней, является зонирование. Каждое помещение должно быть удобным в эксплуатации, функциональным. Дизайн помещений желательно выдерживать в одном стиле.
Кухня
Летняя кухня может быть двух типов:
- Открытая.
- Закрытая.
Открытая кухня размещается на террасе или в беседке. Обязательным условием является наличие навеса. Она оборудована печью (мангалом для барбекю), рабочим столом и зоной для хранения кухонной утвари. Некоторые проекты предполагают наличие раковины.
Закрытая кухня размещается внутри здания. Интерьер подразумевает наличие всех коммуникаций, удобных рабочих зон, мест для хранения продуктов и кухонной утвари.
Баня
Баня занимает основную часть площади в комплексе. Это изолированная территория. Она включает в себя парную, душевую, предбанник. Отдельный вход-выход в помещение бани обеспечит ее комфортное использование. Не нужно каждый раз заходить или выходить через кухню. В зимнее время летнюю кухню можно закрыть и пользоваться только баней и зоной отдыха.
Душевая
Душевая (помывочная) размещается между предбанником и парной. Здесь может размещаться душевая кабинка, бочка, купель, бассейн. Все зависит от размера помещения и дизайнерского решения.
Наличие санузла сделает отдых более комфортным. Размещать туалет рекомендуется рядом с предбанником. Это оптимальное расположение обеспечит удобный доступ в санузел из всех функциональных зон строения и гарантирует комфортный отдых для всех гостей.
Комната отдыха
Зона отдыха может располагаться между баней и кухней, быть совмещена с кухней или вынесена на террасу. Проект может предусматривать две зоны отдыха: летняя и зимняя. Летняя зона отдыха располагается на улице. Это может быть крытая терраса, импровизированное лобби, беседка. Желательно место отдыха оборудовать навесом. Это позволит использовать ее в непогоду. При желании терраса или беседка дополняется съемными стеклянными панелями. Зимняя комната отдыха находится в помещении. Ее можно обустроить различной мебелью, диванами. Для зимнего отдыха будет уместно наличие камина.
